為切實保障東吳商城食品衛生安全，避免食物中毒事故的發生， 8月3日晚10點，公司后勤部聯合物業部對東吳尚城和公舍食堂開展食品安全檢查，全力確保區域內食品安全。

   此次檢查重點為餐飲區建立與落實食品安全工作管理制度情況；食品采購索證索票情況；原料采購、加工制作、食品添加劑使用是否規范情況；環境衛生情況、餐飲具清洗、消毒情況；食品加工、貯存以及保溫、冷藏、冷凍等設施設備配置、運行、維護情況等。

   通過此次檢查發現商家整體情況良好，未發現食品安全生產安全隱患，公司部后期將繼續加大食品安全的監管力度，對存在食品安全隱患及整改不力的商戶堅決予以處罰，絕不姑息。

撰稿：田  園